想在辽源找个服务员的活儿，还能多赚点小费？那可得看看这些小费最高的酒吧，就算是新手，只要摸透了门道，拿高薪真不是难事。就像小周，上个月刚从超市辞职来酒吧当服务员，现在每天光小费就比以前在超市一天的工资还多，他说 “真没想到，干服务员还能挣这么多，刚开始还怕自己不行呢”。
那服务员岗位的小费到底有多少？明细是啥样的？新手能跟上吗？一起往下看就知道了。
小费明细都包含啥？一天能拿多少？
辽源这些小费高的酒吧，服务员的小费来源还挺多的，明细也清楚。
- 基础服务小费：给客人倒酒、点歌、收拾桌子这些基础活儿，客人一般会给 50 到 100 块，一天下来光这个就能有好几百；
- 包厢专属小费：要是负责的是 VIP 包厢，客人出手更大方，最少 200 块起步，遇到生日聚会或者公司团建，给 500 甚至 1000 的都有；
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-小费：帮客人存酒、送醒酒器，或者配合客人搞点小气氛，客人满意了可能额外再给点，几十到几百不等。
小周刚开始干的时候，一天小费也就三百多，现在干熟了，平均一天能有六百左右，他说 “主要是摸准了客人的心思，服务到位了，人家也愿意多给”。
新手为啥也能拿高薪？有啥窍门？
新手别担心，这些酒吧有老员工带着，很快就能上手。
老员工王姐带过不少新手，她说 “新手只要记住三点，小费肯定少不了。一是眼里有活儿，客人杯子快空了就赶紧添，烟灰缸满了马上换；二是嘴甜会来事儿，看到客人穿新衣服就夸两句，听到客人聊喜欢的话题就顺着说两句；三是手脚麻利，别让客人等着，尤其是人多的时候，反应快一点”。
小周就是这么学的，他说 “刚开始给客人开酒瓶都手抖，王姐就在旁边教我‘慢慢拧，别洒出来’，现在开酒又快又稳，客人都夸我专业”。
不同酒吧的小费情况一样吗？哪家最适合新手？
辽源这几家小费高的酒吧，各有各的特点，新手可以选适合自己的。
- 夜色酒吧：客人年轻人多，气氛热闹，小费给得比较随意，新手压力小，平均一天小费 400-600；
- 金钻酒吧：商务客人多，讲究排场，小费给得大方，VIP 包厢多，就是要求服务更细致，一天小费 500-800；
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蓝调酒吧：环境比较安静，客人多是朋友小聚，小费稳定，适合性子稳的新手，一天小费 350-550。
小周选的是夜色酒吧，他说 “年轻人好打交道，就算偶尔出错，笑笑就过去了，没那么大压力”。
小费是自己留着还是要上交？结算方便吗？
这点完全不用担心，小费全是自己的，不用上交。
客人给的现金直接揣兜里，微信转账也是到自己手机上，酒吧不管这个。而且每天下班就能把小费算清楚，不用等，特别方便。小周说 “每天下班数钱的时候最开心，看着那些小费，觉得再累都值了”。
有人可能会问，小费这么高，是不是活儿特别累？其实还好，虽然晚上忙点，但中间也有休息时间，比在工厂流水线上轻松多了。还有人担心，新手会不会被老员工欺负，抢客人？小周说不会，老员工都挺照顾新手的，还会把好服务的客人让给新手练手。
我觉得吧，辽源这些小费高的酒吧，对新手真挺友好的。只要肯学、肯干，不用多久就能拿到不错的小费，比干别的活儿强多了。小周现在打算干到年底，争取攒够钱买个电动车，不用再挤公交了。要是你也想找个能多赚钱的服务员活儿，真可以去这些酒吧问问，说不定就能像小周一样，靠小费实现高薪呢。
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